La canela en rama se obtiene de la corteza interna del árbol de la canela. Es ideal para infusiones, aromatizar leches, postres como arroz con leche, compotas, vinos calientes y guisos, al consumirla en rama, los aceites esenciales se liberan lentamente durante la cocción.
Contiene altas cantidades de calcio, hierro, fibra, magnesio y vitaminas C y B1. Su compuesto activo principal es el cinamaldehído. Ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, contribuye a disminuir el colesterol LDL, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y favorece la digestión.
Variantes: Bolsa de 25 gr. Conservar en lugar fresco y seco.
