Kimchi, fermentado coreano con un toque picante y sabroso. Aporta probióticos naturales, ayudando a preservar y estabilizar la flora intestinal. Mejora la digestión de los alimentos, favorece la absorción de nutrientes y refuerza el sistema inmune. Regulariza el tránsito intestinal y disminuye la inflamación.
Característico de la cocina coreana, de sabor intenso. Ideal para incluir en ensaladas, sopas, guisos, rellenos. También puede utilizarse para acompañar picadas, arroz y pastas.
Ingredientes: Repollo, agua, zanahoria, nabo, cebolla, sal, ajo, jengibre y kale.
