El comino molido tiene un sabor cálido, terroso y ligeramente amargo, característico de las cocinas mediterránea, india y mexicana. Es ideal para guisos, legumbres, carnes, arroces, salsas como el hummus y mezclas de especias como el curry o el chili.
Contiene altas cantidades de hierro, calcio, magnesio, fósforo, potasio y vitaminas A y E. Favorece la digestión estimulando las enzimas pancreáticas, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, y ayuda a reducir la formación de gases.
Variantes: Bolsa de 100 gr. Conservar en lugar fresco y seco.
