Maní tostado — el fruto seco con más proteína vegetal y el snack más versátil
El maní (Arachis hypogaea) es, botánicamente, una leguminosa — pariente de los porotos, lentejas y garbanzos. Sin embargo, por su perfil nutricional, su textura y su uso en la cocina, se lo agrupa junto a los frutos secos, y es con ellos con quienes
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