Premezcla de pizza sin TACC, sin gluten, sin azúcar añadida, sin sal y libre de lactosa.
Modo de uso: Disolver 10 g en 400 cm3 de agua tibia e incorporar el contenido de un envase, batir con batidora eléctrica durante 5 min o a mano hasta que la mezcla esté uniforme y sin grumos, dejar levar la masa durante 30 min en ambiente cálido, colocar la mezcla en 2 pizzeras aceitadas, cocinar en horno precalentado a 175 °C durante 15 min, retirar del horno y preparar a gusto. Rinde 2 pizzas.
Ingredientes: Almidón de maíz, harina de arroz, fécula de mandioca, leche en polvo descremada, sal, azúcar, EST (INS 415), LEU (INS 500 ii) y EMU (INS 471).
