La fécula de mandioca de Dicomere es un almidón fino obtenido de la raíz de la mandioca (también conocida como yuca o cassava), 100% natural, orgánica y certificada sin TACC, Kosher y GMO free. Naturalmente libre de gluten y con cero grasas, es uno de los ingredientes más versátiles para la cocina saludable. Fuente de minerales como calcio, hierro y potasio.
Ideal para usar como espesante en sopas, salsas y guisos, o como base para panes, bizcochos, galletas y rebozados sin gluten. También es uno de los ingredientes clave en premezclas caseras para celíacos. Su textura muy fina y su buena absorción de líquidos la hacen fácil de trabajar tanto en preparaciones dulces como saladas.
Ingredientes: Fécula de mandioca orgánica.
