La harina de trigo sarraceno integral orgánica de Dicomere está elaborada con granos de sarraceno cultivados sin agroquímicos, certificada sin TACC, Kosher, GMO free y apta vegana. A pesar del nombre, el trigo sarraceno no es un cereal ni contiene gluten, siendo una de las harinas más completas: aporta todos los aminoácidos esenciales, vitaminas del grupo B y minerales como zinc, fósforo, potasio, calcio y hierro.
Perfecta para crepes, fideos, panes, galletitas y blinis, con un sabor característico a fruto seco que le da mucho carácter a cualquier preparación. Se puede usar sola o combinada con otras harinas sin gluten.
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno integral orgánica.
