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Descripción
Son porotos verdes de forma redonda, de color amarillo claro en su interior. Tienen un sabor ligeramente dulce y a nuez y se utilizan tradicionalmente en platos asiáticos dulces y salados. Rico en fibras y proteínas. Apto vegano, sin gluten y sin conservantes.
Sugerencia de consumo: Se deja en remojo 12 horas y luego se cocina por 20 minutos, idealmente con mucho agua. Es muy versátil, se puede agregar a sopas, ensaladas, mezclarlo con arroz.
